Al menos una vez al mes hago un alto en el análisis comparativo de productos para abordar otros temas relacionados con la salud. Esta semana me voy a ocupar de los desodorantes que contienen sales de aluminio, que son la inmensa mayoría. Antes de nada conviene aclarar que genéricamente llamamos … Sigue leyendo →

Imagen de los amigos de www.blogmarcasblancas.com Con esta breve entrada doy cumplimiento a una petición que recibí hace algún tiempo. Se trataba de saber si las tortitas de arroz o de maíz son recomendables desde el punto de vista de los aditivos. Lo cierto es que he estado meditando si … Sigue leyendo →

Este es el primero de una serie de artículos que voy a dedicar a las bebidas vegetales, popularmente conocidas como leches vegetales a pesar de que esa denominación es incorrecta según dictaminó el Tribunal de Justicia Europeo en 2017. Voy a comenzar con la de almendras. Esta es la única … Sigue leyendo →

Aunque parecía algo imposible, al fin podemos encontrar algunas marcas que comercializan un pan de molde sin aditivos. De entrada quiero recordar algo que ya advertí en su momento: el pan de molde contiene más grasa, azúcar y sal que el pan común. Pan de molde con aditivos Dicho lo … Sigue leyendo →

Esta entrada de hoy viene a ser la continuación natural de la anterior dedicada al tomate frito. Ahora toca el turno de las conservas de tomate en crudo: triturado, troceado, tamizado y entero pelado. El resultado es muy satisfactorio ya que ninguno de los 26 productos de los que he … Sigue leyendo →