La leche con calcio: demasiados fosfatos e innecesaria

Leche

Una amiga de este blog, Mª Carmen, me sugirió realizar un estudio comparativo de la leche con calcio. Como intento satisfacer todas las peticiones que me llegan, aquí va una nueva entrada dedicada a este producto. Antes de nada quiero aclarar que menciono las marcas, pero no indico si se … Sigue leyendo

Tú eliges: cacao soluble o instantáneo, pero sin fosfatos

Esta entrada de hoy es una actualización de la que publiqué en agosto de 2013, cuando todavía no se me había ocurrido lo de mostrar los aditivos de los productos en una tabla con colores. El producto objeto de análisis es el cacao en polvo para diluir en la leche, … Sigue leyendo

Pan tostado: bien en aditivos pero mal en el tipo de aceite

Esta semana toca atender la petición de una lectora que estaba interesada en conocer el panorama del pan tostado en lo que a aditivos se refiere. Como es habitual, he realizado una tabla comparativa con un total de 20 productos. Aunque la mayoría de estos panecillos están pensados para el … Sigue leyendo