Algunas personas pueden experimentar reacciones alérgicas (urticaria) debido a su consumo, pero solo en casos excepcionales. La mayoría de la población lo puede tomar sin problemas.
Fuentes
– ¿Veneno en su plato?
– Guía definitiva para interpretar etiquetas alimentarias
– Guía completa de aditivos alimentarios
– Tabla de aditivos. Los números E