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E320 – BHA

Aditivo E320El butilhidroxianisol o BHA es un antioxidante de origen sintético que también posee un efecto conservante. Se utiliza en alimentos ricos en aceites y grasas, en sopas de sobre, chicles, el puré instantáneo y un largo etcétera.

En experimentación animal se han hallado resultados contradictorios. Entre los posibles efectos negativos para la salud que han encontrado algunos de esos estudios se encuentran los siguientes:

Su uso está prohibido en alimentos infantiles.

Fuentes

– ¿Veneno en su plato?.
– Guía completa de aditivos alimentarios.
– Tabla de aditivos. Los números E

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