[Este apartado está en construcción y se irá completando paulatinamente]
- E400 – Ácido algínico
- E401 – Alginato sódico
- E407 – Carragenanos
- E410 – Goma garrofín
- E412 – Goma guar
- E415 – Goma xantana
- E417 – Goma tara
- E418 – Goma gellan
- E420 – Sorbitoles
- E433 – Monooleato de sorbitano de polioxietileno
- E440 – Pectinas
- E450 – Difosfatos
- E451 – Trifosfatos
- E452 – Polifosfatos
- E460 – Celulosa
- E466 – Carboximetilcelulosa
- E471 – Mono y diglicéridos de los ácidos grasos
- E472c – Ésteres cítricos de los mono- y diglicéridos de ácidos grasos
- E472e – Ésteres mono y diacetil tartáricos de los ácidos grasos
- E476 – Polirricinoleato de poliglicerol