Ya sabéis que de vez en cuando me gusta fijar la mirada en asuntos distintos a los aditivos, pero relacionados con nuestra salud. En esta ocasión voy a comentar un interesante libro escrito por el periodista Carlos de Prada titulado «Hogar sin tóxicos«, promovido por la Fundación Vivo Sano. Esta … Sigue leyendo →

Hace unas semanas dediqué una entrada al libro «Hogar sin tóxicos» del periodista Carlos de Prada. En el capítulo que dedica a las pinturas advierte de las sustancias que pueden emitir como benceno, tolueno, xileno, etanol, metanol, octano, decano, undecano, éteres de glicol, dibutil ftalato. Según esta obra, hay estudios científicos que … Sigue leyendo →

Hace un año dediqué una entrada a la cerveza sin alcohol con un resultado nada alentador: más de la mitad de las marcas de la comparativa contenían aditivos. Ahora ha llegado el momento de fijar la mirada en la cerveza rubia con alcohol para poder comprobar si el resultado es … Sigue leyendo →

Hace unos días compartía en Facebook y en Google Plus la noticia de que la Comisión Europea había retrasado la decisión de prorrogar la autorización del uso del pesticida glifosato. Esta suspensión temporal había sido posible gracias a la presión ciudadana ejercida a través de organizaciones como GreenPeace que ha logrado reunir … Sigue leyendo →

Primero sorpresa y después estupor. Esa es la sucesión de emociones que he experimentado en los últimos días con el grupo Leche Pascual a propósito de sus batidos de chocolate y los carragenanos. Como recordaréis, hace justo cinco meses dediqué una entrada a estudiar los aditivos de los batidos de … Sigue leyendo →