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Aditivos del E300 al E392

[Este apartado está en fase de pruebas y se irá completando paulatinamente]

E330

E330 – Ácido cítrico

Antioxidante, regulador de acidez y secante. Se encuentra de manera natural en el limón y en otros cítricos. También se puede obtener de forma biotecnológica con la ayuda de microorganismos. Su consumo se considera inocuo para la salud. Fuentes – ¿Veneno en su plato?. – Guía completa de aditivos alimentarios. – Tabla de aditivos. Los números E

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