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Entradas de la categoría 'Etiquetado'

Feb 19 2015

Supermercados Día juega al despiste

Ingredientes nata Día

Aunque no es mi costumbre, escribo esta entrada entre semana para criticar una práctica de Supermercados Día que me parece lamentable: la disparidad de ingredientes de un mismo producto según la tienda en donde la compres. Me explico: el pasado 21 de diciembre dediqué una entrada a la nata líquida para cocinar. La marca más …

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Dic 15 2014

Luces y sombras en la nueva normativa de información alimentaria

Autor de la imagen: Gobierno de Aragón No son pocas las ocasiones en las que me he quejado en este blog de las deficiencias del etiquetado en algunos productos: mala legibilidad, información demasiado genérica, datos erróneos… Pues bien, acaba de entrar en vigor un nuevo reglamento europeo que pretende regular la información alimentaria que se …

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Sep 22 2013

¿Es fiable el etiquetado de los productos?

No, no podemos fiarnos. Esta la conclusión a la que he llegado, y casi no hacen falta muchas explicaciones porque me temo que cada vez hay más personas que lo tienen igual de claro que yo… Pero como no quiero que esta sea la entrada más breve en la historia del blog, voy a ofrecer …

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Jun 16 2013

Batidos Pascual: mejor desconfiar de su etiqueado

Primero sorpresa y después estupor. Esa es la sucesión de emociones que he experimentado en los últimos días con el grupo Leche Pascual a propósito de sus batidos de chocolate y los carragenanos. Como recordaréis, hace justo cinco meses dediqué una entrada a estudiar los aditivos de los batidos de chocolate y todos contenían el …

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