Entradas correspondientes a la etiqueta 'e-339'

Oct 04 2015

La leche con calcio: demasiados fosfatos e innecesaria

Una amiga de este blog, Mª Carmen, me sugirió realizar un estudio comparativo de la leche con calcio. Como intento satisfacer todas las peticiones que me llegan, aquí va una nueva entrada dedicada a este producto. Antes de nada quiero aclarar que menciono las marcas, pero no indico si se trata de leche entera, desnatada …

Continuar leyendo »

Ene 11 2015

Lonchas de queso sin aditivos preocupantes

Hoy toca analizar un producto de uso muy frecuente en las casas: las lonchas de queso fundido. Pero, antes, quiero invitarte a que te unas a la nueva página que he creado en Facebook con la intención de que podamos compartir y dialogar sobre otros asuntos colaterales a los aditivos, pero siempre en el ámbito …

Continuar leyendo »

Ene 04 2015

Carragenanos sí o sí en la nata líquida para montar

[ACTUALIZACIÓN 02/09/2017: Recientemente Central Lechera Asturiana ha lanzado al mercado una nata libre de aditivos, lo que la convierte en la mejor opción del mercado] Antes de nada quiero desearos un feliz año 2015 con la esperanza de que, de verdad, sea mejor que el anterior. Como ya habéis notado, estamos de estreno para celebrar …

Continuar leyendo »

Dic 21 2014

Demasiados aditivos en la nata para cocinar

[ACTUALIZADA EL 20/02/2015. Ver al final del texto] Autor de la imagen: Nacho (Gonmi) Hace algunas semanas, Rosa sugería dedicar una entrada a las natas para cocinar, así que vamos a abordar hoy este producto. Para ofrecer una visión más completa, en la próxima entrada me ocuparé de la nata para montar y de la …

Continuar leyendo »

Sep 21 2014

Solo una marca de pastillas de caldo de pollo está libre de aditivos

Hace poco, una amiga de este blog, Verónica, me sugería dedicar una entrada a las pastillas de caldo de pollo, esas que muchas personas denominan genéricamente “avecrem” en virtud de ese fenómeno ligado a la metonimia que consiste en utilizar el nombre de una marca comercial para referirse a un tipo de producto, algo que …

Continuar leyendo »

Sep 14 2014

Las leches de crecimiento son caras, innecesarias y algunas llevan demasiados aditivos

Atendiendo la reciente petición de Rosario, esta semana me ocupo de la leche infantil de crecimiento. En la comparativa he abordado dos tipos distintos de leches de crecimiento: unas dirigidas a niños mayores de un año, pero aún muy pequeños (Nidina, Nativa, Hero, Hipp…), y otro tipo de leche de crecimiento más enfocada a niños …

Continuar leyendo »

May 05 2014

Demasiados aditivos en la mayoría de las natillas

Un amigo de este blog solicitó no hace mucho que dedicara alguna entradas a los postres lácteos. Para satisfacer esa demanda, esta semana toca hablar de las natillas (tradicionales, con galleta, de huevo y de chocolate). He preparado una tabla comparativa con un total de 23 productos distintos. Tabla comparativa de aditivos en las natillas …

Continuar leyendo »

Abr 13 2014

Batidos de chocolate: Habrá que aguantarse con los carragenanos

[ACTUALIZACIÓN 02/09/2017: Recientemente Central Lechera Asturiana ha lanzado al mercado un batido libre de aditivos, lo que la convierte en la mejor opción del mercado] Como ya anuncié, voy a ir alternando productos nuevos con la revisión de los que ya comenté en 2013 antes de implantar el sistema de la tabla de colores. Hoy …

Continuar leyendo »

Feb 09 2014

Más quesos para untar: alguno incluso con carbón vegetal

Tal y como ya avancé la semana pasada, esta es la segunda y última entrada dedicada a las cremas de queso para untar tipo “Philadelphia”. En la anterior comparé la variedad natural y ahora toca hablar del resto de variedades. Aquí está la tabla correspondiente: Aditivos en las cremas de queso variadas (elaboración propia) En …

Continuar leyendo »

Feb 02 2014

Queso para untar clásico: a vueltas con los carragenanos

Esta es la primera de las dos entradas que voy a dedicar al queso para untar. El motivo de esta fragmentación es la gran cantidad de marcas y productos que existen (yo he recopilado un total de 34), por lo que he decidido montar una entrada con la variedad clásica, la de queso blanco sin …

Continuar leyendo »

Entradas más antiguas «