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Entradas correspondientes a la etiqueta 'e-385'

Ene 29 2017

Los mejores garbanzos y alubias cocidas son los ecológicos

En abril de 2013 dediqué un artículo a las alubias cocidas que se venden envasadas en tarro de vidrio. Por aquel entonces aun no elaboraba las tablas comparativas que tan útiles resultan para ver fácilmente las marcas más recomendables. Ahora ha llegado el momento de ocuparme nuevamente de las alubias para comprobar la oferta existente. …

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Oct 17 2016

La mejor salsa rosa es la hecha en casa

Siguiendo la sugerencia que hizo Elena en un comentario hace algunos meses, hoy me ocupo de la salsa rosa. Se trata de un producto derivado de la mayonesa, que precisamente fue la protagonista del artículo anterior. Se le llama también salsa cocktail y, básicamente, es mayonesa con kétchup y algún ingrediente más para reforzar el sabor. …

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Sep 30 2016

Por fin hay mayonesa sin aditivos

Hoy toca revisar la mayonesa, un producto del que ya me ocupé hace algo más de 3 años. El objetivo no es otro que comprobar si ha cambiado mucho el panorama o sigue igual. Antes, es importante aclarar el lío de la denominación, ya que no todo lo que nos venden es, técnicamente, mayonesa. Según el …

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Abr 13 2015

Margarinas: no hay que preocuparse por los aditivos ni por las grasas hidrogenadas

Esta semana voy a revisar un producto que ya abordé en junio de 2013: la margarina. Se trata de una alternativa vegetal a la mantequilla que cuenta con defensores y detractores. Según el consenso generalizado, ninguna de las dos opciones es sustancialmente peor ni mejor que la otra. Ambos son alimentos muy grasos y, por …

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Oct 27 2013

Es posible disfrutar de una buena pizza 4 quesos libre de aditivos

Pizza Carrefour BIO sin aditivos Tal y como anuncié hace unas semanas, voy a analizar las pizzas de 4 quesos (3 quesos en algún caso) que, como también adelanté, presentan por lo general menos aditivos al no contener carne de ningún tipo. No obstante, la primera sorpresa es la enorme cantidad de aditivos distintos que …

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Jul 29 2013

Mayonesas: Evitar las light y cuidado con el tipo de envase

Esta semana toca hablar de la mayonesa y la salsa fina. Esta última es una variante que contiene los mismos ingredientes, pero en distinta proporción. Por este motivo la “mayonesa light” no se pueden denominar mayonesa, sino salsa fina. Esta vez he tomado datos de 16 variedades distintas, de un total de 9 marcas diferentes. …

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Abr 21 2013

¿Prefieres las navajuelas con o sin secuestrantes?

En esta vida moderna que nos hemos montado, siempre con falta de tiempo, lo que menos apetece es ir de tienda en tienda comparando los productos y comprando unas marcas aquí y otras allá. Soy consciente de ello. Pero es que un sencillo vistazo a los ingredientes de un mismo producto en dos establecimientos diferentes …

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Abr 14 2013

Alubias en bote: ¿Para qué le añaden porquerías?

Son indiscutibles los beneficios para la salud de las judías blancas o alubias: Alto contenido en fibra soluble e insoluble, hierro, vitaminas… Se pueden adquirir tanto secas como ya cocidas envasadas en bote de cristal. La ventaja de estas últimas es que están listas para su consumo y que, además, no corres el riesgo de …

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