La mejor salsa rosa es la hecha en casa

Salsa rosa

Siguiendo la sugerencia que hizo Elena en un comentario hace algunos meses, hoy me ocupo de la salsa rosa. Se trata de un producto derivado de la mayonesa, que precisamente fue la protagonista del artículo anterior. Se le llama también salsa cocktail y, básicamente, es mayonesa con kétchup y algún ingrediente … Sigue leyendo

Tortillas precocinadas: peor en aditivos que hace un año

Tortillas. Imagen de Iñaki Perez

Voy a ocuparme una vez más de las tortillas precocinadas ya que se han producido destacados cambios (a peor) en muchos de los productos que protagonizaron la entrada del pasado 1 de junio de 2014. En concreto, la empresa Precocinados Fuentetaja S.L. ha optado por empeorar considerablemente sus productos de … Sigue leyendo

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