Yogur con bífidus: elige uno sin aditivos ni azúcar

Imagen de yogur de Norio NAKAYAMA

La dos primeras entradas de este año 2016 van a estar dedicadas al yogur con bífidus. Ésta de hoy se centrará en el yogur normal y la siguiente se ocupará de la variedad desnatada. Por cierto, he tomado la decisión de no incluir productos de la cadena de supermercados Día … Sigue leyendo

Solo una marca de fuet está libre de aditivos

Fuet (Imagen de Josep Ma. Rosell)

En esta nueva entrada me voy a ocupar otra vez de los embutidos, concretamente del fuet. Como viene siendo habitual, es muy difícil encontrar alguna marca libre de aditivos, entre otros motivos por el tradicional uso de los nitritos y/o nitratos como conservantes. No voy a volver a explicar lo … Sigue leyendo

San Jacobos: poco saludables y con hasta 21 aditivos distintos

San Jacobos

Hoy toca satisfacer una petición de Rafael que hace algunas semanas sugirió dedicar una entrada a los San Jacobos (sanjacobos) o a los flamenquines. Al final me he decidido por el primer producto ya que, últimamente, casi no he visto flamenquines en los supermercados. El origen del nombre de San … Sigue leyendo

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