Antioxidante obtenido por destilación de aceites vegetales. Es un extracto natural de la vitamina E. Retrasa el enranciamiento de aceites y margarinas. Inhibe la formación de nitrosaminas.
Su consumo se considera inocuo para la salud.
Fuentes
– ¿Veneno en su plato?.
– Guía completa de aditivos alimentarios.
– Tabla de aditivos. Los números E