Las galletas que no son “maría” contienen menos aditivos

Tabla de aditivos de diferentes tipos de galletas [ACTUALIZACIÓN 03/05/2015: Las galletas Chiquilín de Artiach ya no incorporan el E-320. Ahora tiene 4 aditivos en total, todos ellos en verde, por lo que se encontraría en la tercera posición junto a Doritas] [ACTUALIZACIÓN 29/04/2015: Las galletas Digestive Avena de Hacendado … Sigue leyendo

Rallado de 4 quesos… y hasta 9 aditivos

Toca hablar del queso rallado, pero como son diversas las variedades de este producto que podemos encontrar en los comercios, voy a dividir en dos el tema. Esta semana me centraré en la variedad de cuatro quesos, y la próxima en el resto. Vamos a ello: Casi todas las marcas … Sigue leyendo

Aspartamo, el dulce veneno. Segunda parte: Cáncer y daños neuronales

Tal y como comenté en la primera parte de esta entrada dedicada al aspartamo, los estudios financiados por Searle, el fabricante de este edulcorante, fueron muy discutidos e incluso denunciados por la propia FDA hasta que el nuevo gobierno norteamericano cambió al director de esta agencia estatal. Pues bien, resulta … Sigue leyendo

La leche con calcio: demasiados fosfatos e innecesaria

Una amiga de este blog, Mª Carmen, me sugirió realizar un estudio comparativo de la leche con calcio. Como intento satisfacer todas las peticiones que me llegan, aquí va una nueva entrada dedicada a este producto. Antes de nada quiero aclarar que menciono las marcas, pero no indico si se … Sigue leyendo

La poca sal que tomemos, mejor sin aditivos

Algo tan sencillo como la sal… también puede tener aditivos. Aunque después de la última entrada dedicada al agua, ya cualquier cosa es posible. Tabla comparativa de aditivos en la sal Pues sí, hoy toca comparar distintas marcas de sal (¡un total de 23 productos!). Aunque, como se puede comprobar … Sigue leyendo