Nutella mejor que Nocilla, pero mejor aún las de Aldi y Lidl

Esta semana toca dar satisfacción a la petición de Ester i Abel con el análisis comparativo de las cremas de cacao con avellanas; vamos, lo que siempre hemos llamado nocilla y, desde hace pocos años, ‘nutela’. Me he centrado en la variedad de chocolate, no en la bicolor. Tabla comparativa … Sigue leyendo

Buen panorama en las bases de pizza

Desde mi punto de vista, la mejor pizza es la que te sirven en algún buen restaurante italiano, y si ese restaurante está en Italia, mejor. Pero como a falta de pan buenas son tortas… una buena opción es prepararla en casa. Si te da pereza elaborar también la masa, … Sigue leyendo

Turrón duro: sólo hay que evitar una marca

Imagen de Victor Bayon He aquí la segunda de las tres entradas dedicadas al turrón. La semana pasada llegamos a la conclusión de que podemos tomar turrón blando con tranquilidad, al menos en lo que a aditivos se refiere. Ahora llega el momento de estudiar si también podemos disfrutar del turrón … Sigue leyendo

Gaseosas: Cóctel de edulcorantes artificiales

Una de las bebidas más populares de esta época es la gaseosa. Nos sirve para aclarar la cerveza o para el famoso tinto de verano. Lo malo es la cantidad de edulcorantes que contienen… y aquí no hay alternativas (al menos yo no las he visto). En general, todas las … Sigue leyendo

Supermercados Día juega al despiste

Aunque no es mi costumbre, escribo esta entrada entre semana para criticar una práctica de Supermercados Día que me parece lamentable: la disparidad de ingredientes de un mismo producto según la tienda en donde la compres. Me explico: el pasado 21 de diciembre dediqué una entrada a la nata líquida … Sigue leyendo