E270 – Ácido láctico

Aditivo E270Conservante, corrector de acidez y antioxidante. Se obtiene microbiológicamente a partir de almidones.

Su consumo se considera inocuo para la salud.

Fuentes

– ¿Veneno en su plato?.
– Guía completa de aditivos alimentarios.
– Tabla de aditivos. Los números E

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