¿Por qué añadir aditivos al aceite de girasol?

El aceite de girasol es el segundo más consumido en España tras el de oliva. Su principal beneficio para la salud es que aporta una importante cantidad de vitamina E. Unas personas lo utilizan para hacer la mayonesa, otras en repostería, y yo lo uso, principalmente, para hacer salmorejo. Pues … Sigue leyendo

Aplicaciones sobre aditivos

Para ayudarnos en la labor de detectar y evitar, en la medida de lo posible, aquellos aditivos que es mejor no consumir, existen algunas aplicaciones para teléfonos ‘inteligentes’ (smartphones) que nos pueden ser muy útiles cuando estamos de compras en el súper y vemos algún producto cargado de aditivos en … Sigue leyendo

La cerveza: ¿Con o sin… aditivos?

Pues sí, en algunas cervezas también pueden aparecer determinados aditivos, por lo que los consumidores habituales de esta bebida (siempre con moderación) deben (debemos) tener en cuenta sus ingredientes por si existe una alternativa equivalente pero con menos añadidos. Por lo que he podido comprobar cervezas de la gama de … Sigue leyendo

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