Rosquitos envasados uno a uno en plástico: azúcar, aditivos y exposición innecesaria

Esta imagen la hice el otro día en un supermercado: un expositor repleto de rosquitos, cada uno envuelto individualmente en plástico. Además del enorme impacto ambiental que supone tantos envases innecesarios, este tipo de productos plantea también preguntas desde el punto de vista de la salud. Por un lado, se trata … Sigue leyendo

El plástico en nuestra orina

Esta semana no toca análisis comparativo, sino reflexión en voz alta. No son pocas las veces que he hablado en este blog acerca de los riesgos del bisfenol A, un disruptor endocrino que nos rodea en nuestra vida cotidiana: envases de plástico, recubrimiento interior de latas de conserva, discos de … Sigue leyendo