Margarinas: no hay que preocuparse por los aditivos ni por las grasas hidrogenadas
![Margarina](https://www.nomasaditivos.com/wp-content/uploads/2015/04/Jimmy-Tan.jpg)
Esta semana voy a revisar un producto que ya abordé en junio de 2013: la margarina. Se trata de una alternativa vegetal a la mantequilla que cuenta con defensores y detractores. Según el consenso generalizado, ninguna de las dos opciones es sustancialmente peor ni mejor que la otra. Ambos son … Sigue leyendo