Ha llegado el momento de hacerle caso a Alejandro, un buen amigo de este blog, que hace tiempo sugirió rehacer las entradas más antiguas adaptándolas al nuevo formato de la tabla de colores. Pues bien, hoy inauguramos una etapa de revisión de aquellos productos para comprobar si un año largo … Sigue leyendo
Aunque parecía algo imposible, al fin podemos encontrar algunas marcas que comercializan un pan de molde sin aditivos. De entrada quiero recordar algo que ya advertí en su momento: el pan de molde contiene más grasa, azúcar y sal que el pan común. Pan de molde con aditivos Dicho lo … Sigue leyendo
[Actualización 23/03/2014: En esta nueva entrada he revisado las distintas marcas y hay interesantes novedades] En primer lugar, es necesario aclarar que el pan común es más saludable que el pan de molde ya que este último no solo contiene más grasa, más azúcar y más sal, sino también una … Sigue leyendo
