Demasiados aditivos en la mayoría de las natillas

Un amigo de este blog solicitó no hace mucho que dedicara alguna entradas a los postres lácteos. Para satisfacer esa demanda, esta semana toca hablar de las natillas (tradicionales, con galleta, de huevo y de chocolate). He preparado una tabla comparativa con un total de 23 productos distintos. Tabla comparativa … Sigue leyendo

Batidos de chocolate: Habrá que aguantarse con los carragenanos

[ACTUALIZACIÓN 02/09/2017: Recientemente Central Lechera Asturiana ha lanzado al mercado un batido libre de aditivos, lo que la convierte en la mejor opción del mercado] Como ya anuncié, voy a ir alternando productos nuevos con la revisión de los que ya comenté en 2013 antes de implantar el sistema de … Sigue leyendo

Empanada de atún: de cero a trece aditivos… y hasta algunos inexistentes

Esta semana toca hablar de empanada de atún fresca (no congelada). La verdad es que me he llevado varias sorpresas con este producto. La primera es la poca variedad que he encontrado, solo cinco productos. Dos de ellas en los frigoríficos de las comidas preparadas (pizzas, tortillas…); concretamente la de … Sigue leyendo