He aquí la tercera y última de las entradas dedicadas a los zumos y sus sucedáneos. Tras ocuparme del zumo 100% y del néctar, ahora llega el momento de hablar del producto menos recomendable de todos: las bebidas a base de zumos. ¿Por qué lo considero menos recomendable? Por la … Sigue leyendo
Esta semana voy a aparcar el análisis de productos para comentar una interesante encuesta de la multinacional de demoscopia Nielsen sobre salud y alimentación. El estudio de opinión, publicado el pasado mes de enero, se denomina “Somos lo que comemos. Tendencias sobre alimentación saludable en el mundo” y fue realizado … Sigue leyendo
Hace ya varios meses que Nieves, una amiga de este blog, sugirió dedicar alguna entrada a las distintas variedades de chorizo. Hoy ha llegado el momento de abordar el tema. Voy a comenzar con el chorizo curado que se vende en lonchas; próximamente me ocuparé del que se vende curado, … Sigue leyendo
