Esta entrada es continuación de la anterior sobre las croquetas. Para que aquella no quedara demasiado extensa, decidí centrarla en las que llevan relleno de carne y dejar para ésta las que cuentan con otro tipo de rellenos. Concretamente: bacalao, boletus (un tipo de hongo), queso, merluza, gambas y otros. … Sigue leyendo
Las croquetas se tienen que hacer en casa, no solo porque están más ricas sino también porque se hace con los ingredientes justos y necesarios: ni uno más, ni uno menos. No obstante, hay que reconocer que la elaboración de croquetas caseras requiere de un tiempo del que no siempre … Sigue leyendo
Con la llegada del calor apetece tomarse un helado de vez en cuando… Bueno, en realidad apetece siempre, lo que ocurre es que no es recomendable para la salud consumir este tipo de productos de manera frecuente. Como era de suponer (y como ya comenté en una entrada de mayo … Sigue leyendo
